Fumarik Asit

FUMARİK ASİT AMBALAJFUMARİK ASİT AMBALAJ
Ürün Belgeleri
FUMARİK ASİT ANALİZ SERTİFİKASI

Fumarik Asit Nedir?

Molekül Formülü (Fumarik Asit): C 4 H 4 O 4

Molekül Ağırlığı: 116.072 g/mol

Kimyasal Adı: Trans Butenedioic Acid

CAS Numarası: 110-17-8

Fumarik Asit kimyasal bir bileşik olarak değerlendirmek farklı bir durum olarak algılanabilir. İlk olarak Kuzey Yarım kürede, likenler, bolete mantarları ve İzlanda yosunu gibi bitkilerin bulunduğu ılıman iklimlerde görülen (E)-2-Bütenedioik Asit’tir. Bu gibi ortamlarda ince beyaz formda veya renksiz kristal toz formunda bulunmaktadır.

Sadece doğal olarak bitkilerde değil insanlarda da bulunmaktadır. İnsan vücudu doğrudan Güneş ışığına maruz kaldığında cildi Fumarik Asit üretmektedir.

Kimyasal olarak doymamış bir dikarbonik asittir. Aynı zamanda Sitrik Asit döngüsünün bir parçasıdır.

Ekşi tat verme özelliği olan Organik asitler arasında yer alır. Tamponlama değeri en yüksek organik asitlerden bir tanesidir. Sitrik Asit ve Malik asit’e kıyasla daha yüksek tamponlama değerine sahiptir.

Molekül Formülü; C4H4O4

E Kodu: 297

Diğer İsimleri Aşağıdaki Gibidir;

Nasıl Üretilir?

Üretimi, günümüzde maleik anhidritten üretilen malik asitin izomerizasyonu ile üretilmektedir. Tabi bundan önce maleik asit üretilmesi gerekmektedir. Üretim sürecinde öncelikle Maleik Anhidrit üretilir. Burada maleik anhidrit uygun olan hidrokarbonların katalitik oksidasyonu ile üretilir.

Baskın bir başlangıç kimyasalı olan Benzen kullanılır. Bunun yanında son zamanlarda n-butan, n-bütan yada n-büten karışımları daha çok kullanılmaktadır. Buradaki Maleik Anhidrit üretiminde kullanılan katalizörler sabit yataklı tübüler reaktörlere gömülü konumda bulunmaktadır.

Buradaki katalizörler vanadyum ve fosfor oksitlerdir. Bu safhada yan ürün olarak su oluşmaktadır. Daha sonra saf olarak Maleik Anhidrit ekstrakte edilerek saflaştırılır.

Fumarik Asit üretim sürecinde Maleik Anhidrit maleik asite hidrolize edilir. Daha sonraki süreçte, Maleik Asit cis-trans izmorizasyon yoluyla Fumarik Aside dönüştürülmektedir.

Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Özellikleri bakımından , görünüm olarak beyaz toz formda yada şeffaf kristal formunda bulunabilmektedir. Meyve tadında asidik bir tada sahiptir. Kokusu yoktur.

Fumarik Asit tat olarak sitrik asitten 1.5 kat daha fazla ekşi ve kokusuz bir tada sahiptir.

Erime noktası 287 °C dir.

200 °C üzerinde sublime olma özelliğine sahiptir.

230 °C ye kadar ısıtıldığında su kaybeder ve Maleik Anhidrite dönüşmektedir.

Çözünürlük olarak etanolde çözünmektedir. Su ve eterde az çözünmektedir. Konsantre sülfürik asit de çözünmektedir. Aseton da az çözünmektedir. Su içerisindeki çözünürlüğü 25 °C de 0.63 g/100 mlt dir.

Çözünürlüğü Dioktil Sodyum Sülfosüksinat ile karıştırıldığında çözünürlüğü artmaktadır.

Toksik bir kimyasal değildir.

Yoğunluğu 1.6 gr/cm 3 tür.

Fumarik Asit Kullanım Alanları Nerelerdir?

Diğer Kullanım Alanları Nerelerdir?

F iyatlarına Etki Eden Faktörler Nelerdir?

Fumarik Asit fiyat olarak petrol fiyatlarına doğrudan  bağlıdır. Çünkü petrolden üretilen benzen fiyatları artacaktır. Bu  durum fiyatların artmasına neden olacaktır. Bundan dolayı petrol fiyatlarının aşırı artması ile bu kimyasalın üretimi fermantasyon ile üretim hız kazanmıştır.

Fiyatlar kullanım alanları ile doğru orantılıdır. Kullanım alanları gelişmesi ile fumarik asit fiyatları artacaktır. Çünkü mevcut fabrikaların üretim kapasitesi talebini yeterli oranda karşılamayacaktır.

Fiyatlar fumarik asit satışı yapan firmaların stoklarına bağlı olarak değişmektedir. Stoklar arttıkça fiyatlar aşağı yönlü azalacaktır.