Türkiye’nin merkezinde yer alan Kayseri, tarihi yapıları, modern kent planı ve zengin kültürü ile dikkat çeker. Silüetini Erciyes Dağı’ndan alan şehir, Selçuklu ve Osmanlı döneminden kalan çok sayıda tarihi yapı ve eser ile ziyaretçilerini bekleyen önemli bir destinasyondur. İç Anadolu’nun en büyük şehirlerinden biri olan Kayseri, bölgenin doğal ve kültürel yapısını merak eden yerli ve yabancı turistler için de popüler bir noktadır.
Sizin de Kayseri’de neler yapılır, Kayseri’de nereleri gezmeli, Kayseri’den günübirlik nereye gidilir? Benzeri sorularınız varsa; Kayseri hakkında merak ettiğiniz gezi yerlerine ve diğer bilgilere yakından göz atabilirsiniz.
Kayseri Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Kayseri gezinizi planlamadan önce aklınızda bulundurmak isteyeceğiniz önemli detaylar şu şekilde sıralanabilir:
- Merkezi ve düz bir konuma sahip olan Kayseri’ye kara, demir ve hava yolu ile ulaşım vardır.
- Kayseri Erkilet veya Kapadokya Havaalanlarını kullanarak Kayseri’ye hızlı ulaşım sağlayabilirsiniz.
- Karasal iklime sahip olan Kayseri’de kış boyu eksi dereceler görülürken diğer mevsimler daha ılıman ve sıcaktır.
- Yarı kurak iklim özellikleri taşıyan şehirde gece ve gündüz sıcaklıkları arasında önemli farklar görülebilir. Özellikle gece dışarı çıkmayı düşünüyorsanız ekstra bir kat giysi giymeniz yararlı olacaktır.
- Kayseri’de yemek ve alışveriş kültürü oldukça zengindir. Sucukçular çarşısını, bedestenleri, kale içini ve kale çevresinde yer alan tarihi pazarı ziyaret etmeyi unutmayın.
Kayseri’de Ne Yenir?
Orta Anadolu’nun lezzet duraklarından biri olan Kayseri’de damak tadınıza ve beklentilerinize uygun olan çok sayıda yemek türü bulunur. Kayseri ziyaretinizde deneyebileceğiniz bazı popüler yemekler şunlardır:
Kayseri mantısı: Kayseri’nin en ünlü yemekleri arasında yer alan mantı, oldukça küçük hamur bezeleri halinde açılır ve özel karışıma sahip kıyma ile doldurulur. Bol sulu veya az sulu olarak servis edilen mantının üzerine sarımsaklı yoğurt eklenebilir.
Yağlama: Şehrin bir diğer ünlü lezzeti olan yağlama, kat kat açılmış ve gevrek formda pişirilmiş ince hamur üzerine kıymalı sos harcının eklenmesiyle elde edilir.
Pastırma ve sucuk: Dana etinin en özel bölgelerinden hazırlanan pastırma ve sucuk çeşitleri, Kayseri’nin sembol lezzetleri içinde gösterilebilir. Çemenli ve çemensiz olarak hazırlanan pastırma, acılı ve acısız olarak sunulan sucuk çeşitleri ara öğünlerin ve kahvaltıların vazgeçilmezidir.
Cıvıklı: Develi cıvıklısı olarak da bilinen ve etli ekmeğe benzerlik gösteren cıvıklı pide, Kayseri’nin Develi ilçesinde oldukça ünlüdür.
Pöç kebabı: Sıra dışı bir lezzet olan pöç kebabı, dana kuyruğundan alınan etin uzun süreler boyunca taş fırında pişirilmesi ile hazır edilir.
Nevzine tatlısı, tirit, çiriş, katmer, kurşun aşı ve yaprak sarması da şehrin diğer ünlü lezzetleri arasında yer alır.
Kayseri Merkezde Gezilecek Yerler
Gelişmiş ulaşım ağı ve merkezi konumu sayesinde Kayseri’de bir noktadan diğerine ulaşmak oldukça kolaydır. Nüfusun en yoğun olduğu Melikgazi ve Kocasinan ilçeleri şehrin merkezini oluşturur ve aşağıda sıralanan birçok gezi noktasına araçla, toplu taşımayla veya yürüyerek ulaşmak mümkündür.
Hunat Hatun Camii ve Külliyesi
Kayseri’de gezilecek tarihi yerler listesinde başı çeken Hunat Hatun Camii ve Külliyesi; cami, türbe ve medrese birimlerinden oluşan eşsiz bir yapıdır. 13. yüzyılda tamamlanan külliye, sade mimarisi ve hat sanatı dokusuyla oldukça huzurlu bir yerdir.
Kayseri Kalesi
5. yüzyılda Bizanslılar tarafından inşa edilen ve tarih boyunca birçok imparatorluğa askeri kale olarak hizmet eden ünlü Kayseri Kalesi, şehrin kalbinde yer alır. Son restorasyon işleminin ardından kale içi, kale surları ve çarşı alanı ziyaretçilere açılmıştır. Kayseri Kalesi’nden şehir merkezini izleyebilir, çarşı içini gezebilir ve ünlü Saat Kulesi’ni yukarıdan görebilirsiniz.
Kayseri Kapalı Çarşı
Kayseri Kalesi’nin hemen yanında olan ünlü Kayseri Kapalı Çarşısı, tarihi dokusu ve geleneksel ürünleri ile öne çıkar. Kazancılar Çarşısı ile iç içe olan tarihi Kapalı Çarşı içinde takı, mücevher, giyim, aksesuar, baharat, gıda ve yöresel ürün satan çok sayıda mağaza ve dükkân bulunur.
Ulu Cami
Cami-i Kebir veya Sultan Cami olarak da bilinen Ulu Cami, Türkiye’nin en önemli ve en eski camileri içinde yer alır. 12. yüzyılda inşa edilen tarihi cami, eşsiz mimarisi ile sizi zamanda ufak bir yolculuğa çıkarır. Kayseri Kalesi’nin yanında bulunan Ulu Cami’ye Kayseri Kapalı Çarşı gezinizin öncesinde veya sonrasında uğrayabilirsiniz.
Gevher Nesibe Darüşşifası ve Tıp Medresesi
Kayseri şehir merkezinde bulunan Kayseri Gevher Nesibe Darüşşifası ve Medresesi, tıp eğitimi ve halk sağlığı için kurulan bimaristan özelliğine sahiptir. Yapı içerisinde özel olarak hazırlanmış hasta odaları, tarihi hastane aletleri ve diğer eşyalar, hastalıkların tedavisinde kullanılan müzikler eşliğinde görülebilir.
Kayseri Arkeoloji Müzesi
1938 yılında halkın ziyaretine açılan Kayseri Arkeoloji Müzesi; Roma, Bizans ve Asur dönemlerine ait önemli eserlere ev sahipliği yapar. Eski madeni paralar, seramik eşyalar ve mücevherlerin sergilendiği müzeyi gezerek bölgenin zengin tarihi hakkında daha derin bilgiye ulaşabilirsiniz.
Kayseri Doğal Güzellikleri Nelerdir?
Kayseri kültürel ve tarihi açıdan oldukça köklü bir şehir olduğu gibi doğal güzellikler açısından da zengindir. Kayseri’nin öne çıkan doğal güzellikleri şunlardır:
Erciyes Dağı
Sönmüş bir volkanik dağ olan Erciyes Dağı şehrin en bilinen sembollerinden biridir. 3917 metre yüksekliği ile Orta Anadolu’nun en yüksek dağı olan Erciyes, dört mevsim ziyaret edilebilir. Ulaşımı oldukça kolay olan Erciyes dağına gelerek yazın yürüyüş, kamp faaliyetleri ve bisiklet sporları; kışın da kayak ve snowboard yapabilirsiniz.
Sultan Sazlığı
Kuş Cenneti olarak da bilinen Sultan Sazlığı, onlarca farklı kuş ve bitki türüne ev sahipliği yapar. Turna ve flamingo gibi birbirinden eşsiz kuş türleri her yıl belli bir süre sazlıkta konaklar. Yeşilhisar ilçesinde bulunan Kuş Cenneti özel yürüyüş alanı ile yılın her mevsimi ziyaret edilebilir.
Kapuzbaşı Şelaleleri
Yahyalı ilçesi Kapuzbaşı bölgesinde yer alan Kapuzbaşı Şelaleleri, Aladağ’ın zirvelerinden gelen kar ve yağmur sularından beslenir. Deniz seviyesinden 700 m yüksekte bulunan Kapuzbaşı Şelalesi, irtifa akışı açısından dünyanın en büyük ikinci şelalesi unvanına da sahiptir. Bölge çevresinde gezilecek, piknik ve konaklama yapılabilecek alanlar mevcuttur.
Kayseri’de Yapılacak Aktiviteler
Kayseri’de yapabileceğiniz keyifli aktiviteler şu şekilde sıralanabilir:
Erciyes’te Kayak Yapmak
Şehir merkezine 25 km mesafede olan Erciyes Kayak Merkezi, kış dönemi boyunca yerli ve yabancı turistlerin yoğun bir şekilde ilgi gösterdiği yerlerden biridir. Kayak tecrübenize uygun olarak Develi Kapı, Hacılar Kapı veya Tekir Kapı gibi pistlerden herhangi birini tercih edebilirsiniz. Giysi ve ekipmanları ise pist çevresinde bulunan kayak ve snowboard ürünleri kiralayan işletmelerden temin edebilirsiniz.
Ali Dağı’ndan Yamaç Paraşütü ile Atlamak
Talas ilçesinde bulunan Ali Dağı’ndan tandem paraşütle atlayış yapabilir, şehri tüm güzelliğiyle yukarıdan izleyebilirsiniz.
Soğanlı Vadisi’ni Keşfe Çıkmak
Yeşilhisar ilçesi sınırları içinde bulunan ve Kapadokya bölgesi ile benzer oluşuma sahip olan Soğanlı Vadisi, Roma ve Bizans döneminden kalan çok sayıda yapıya ev sahipliği yapar. Azize Barbara Kilisesi, Yılanlı Kilisesi, Karabaş Kilisesi ve Saklı Kilise, Soğanlı Vadisi’nde ziyaret edebileceğiniz başlıca yapılar arasında gösterilebilir.
Kayseri’yi ve çevresini daha rahat bir şekilde keşfetmek ve dilediğiniz her lokasyona kolayca ulaşabilmek için siz de Kanuni motosiklet modellerini tercih edebilir, iki teker üzerinde özgürce seyahat etmenin keyfini yaşayabilirsiniz.