Kimyanın alt dalları hakkında konuşmadan önce kimyadan bahsedelim. Kimya, maddenin yapısı, bileşimi ve özelliklerinin incelenmesidir ve ayrıca yeni bileşikler oluşturmak için kimyasal reaktivite ile ilgilenir. Atomlar, moleküller, iyonlar, bileşikler, iyonik bileşikler, komplekslerin tümü kimyada incelenir. Bu geniş bir çalışma alanıdır ve alt dalları çok fazladır.
Kimyanın alt dalları ve çalışma alanları farklı türlerdedir. Ancak bunlar hayatın her yerinde kullanılır. Kısa özet; Vücutta kimyasal bir reaksiyon meydana gelir. Çevrede günlük olarak birçok kimyasal reaksiyon meydana gelir. Kısacası kimya çağında yaşıyoruz demek yanlış olmaz.
Organik Kimya, organik bileşiğin yapısını ve özelliklerini incelemeyle ele alır. Bu, Hidrojen ve karbon üzerine yapılan çalışmadır ve Oksijen, Kükürt ve Azot gibi bazı geçişler mevcuttur, örneğin alken, alken ve alkin. Organik bileşik karışım halinde bulunur ve bu amaçla distilasyon, çözücü ekstraksiyon kromatografisi, özellikle HPLC, Gaz kromatografisi ve diğer birçok teknik gibi ayırma teknikleri kullanılır.
Metan, Etan, Alkan, Alken ve Alkin oluşumu organik bileşiklerin reaksiyonlarıdır.
Organik bileşiklerin kendi tipik erime ve kaynama noktası vardır. Molekül ağırlığı ve polaritesi, erime ve kaynama noktalarını gösterir.
Tuz, Şeker ve İçecekler organik kimyanın günlük yaşamda yaygın bir örneğidir.
Aldehit, Ketonlar, Aromatik hidrokarbonlar, Alifatik Hidrokarbonlar, sentetik polimerler, plastikler ve diğer birçok bileşik Organik kimyada incelenir.
Kimyadaki inorganik ortalama, Karbon ve Hidrojen yerine diğer bileşiklerin incelenmesi olan Kimya’nın da önemli bir dalıdır. Bu, inorganik bileşik ile organik bileşik arasındaki temel farktır. Örneğin Periyodik Tablo, Geçiş Elemanları, S bloğu, d bloğu, f blok elemanları organik kimyada incelenir. Dünyada 10.000 inorganik bileşik bulunmaktadır. Asit, Baz, Tuzlar ve oksitler, inorganik kimya altında incelenen organik bileşiklerdir.
Fiziksel kimya dalı, moleküllerin fiziksel özelliklerinin ve atom ile molekül ilişkilerinin hangi yollarla birleşebilecekleri ile ilgilenir. Fiziksel kimya, temelde fizik ve kimyanın harmanlanmasıdır. Atom ve molekül birleşimiyle belirli bir molekülün nasıl oluştuğu gibi konularla ilgilenir. Örneğin, kimyasal bir reaksiyon meydana geldiğinde ısı açığa çıkar. Bu tür reaksiyonlar fiziksel kimyada incelenir.
Analitik kimya, kimyasal karakterizasyon çalışmasıdır, aynı zamanda çok önemli bir kimya dalıdır. Maddeyi tanımlamak ve ölçmek için araçları ve farklı yöntemleri kullanır. X-Işını Floresans Spektrometresi, Endüktif Olarak Eşleşmiş Plazma Optik Emisyon Spektroskopisi, Endüktif Olarak Eşleşmiş Plazma – Kütle Spektrometresi, İyon Kromatografisi, Gaz Kromatografisi, Gaz Kromatografisi-Kütle Spektrometresi ve Elektron Probu Mikroanalizi, Fourier Dönüşümü Kızılötesi analizi analitik kimyada kullanılan bazı tekniklerdir.
Nitel analiz, çoğunlukla analit içinde bileşik ve elementin varlığını ve yokluğunu kontrol etmek için kullanılır. Maddenin varlığını belirlemek için çoğunlukla alev testi ve diğer kimyasal yöntemler kullanılır. Kimyasal test organik kimya, inorganik kimya ve biyokimyada kullanılır.
Nitel analizde kullanılan birçok yöntem vardır.
Canlı organizmalarda ilerleyen kimyasal reaksiyonlar biyokimya ile incelenir. Örneğin, Krebs döngüsü, sitrik asit döngüsü, karbon döngüsü vb. Biyokimya ayrıca nükleik asit, protein, amino asitler, yağlar, lipidler ve enzimler gibi biyolojik moleküllerle çalışır. Canlı organizmaların incelenmesinde biyokimya önemlidir.