Türkiye’deki ilk 5 yumurta üreticisinden biri olan Matlı, 2010 yılında girdiği perakende sektöründeki üretim faaliyetlerine, 2022 yılında, günlük 1.500 ton çiğ süt işleme kapasitesi ile Türkiye’nin ilk 5 üretim tesisinden biri olan Susurluk’taki Yörsan tesislerinde ürettiği süt ve süt ürünlerini de dâhil ederek büyümeye devam ediyor.
Burdan etiketli süt, yoğurt, ayran, kaşar peynir, tost peyniri, tereyağı ve labne peyniri ürünlerini tüketiciyle buluşturan Matlı, daha çok ürün çeşidini piyasaya sürmeye hazırlanıyor. Süt ürünleri sektörüne güçlü bir giriş yapan Matlı, geleneksel üretim yöntemleriyle ürettiği doğal lezzetleri ile sektörde fark yaratmayı hedefliyor. Bu anlayışın temsilcilerinden biri olan Burdan tava yoğurt ise raflarda kısa bir süre önce yerini almasına rağmen tüketiciden olumlu tepkiler alan ürünlerin başında geliyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen Burdan tava yoğurt, bol kaymaklı yapısı ve doğallığıyla öne çıkıyor. Geleneksel yöntemlerle üretim, ayrı bir bilgi birikimi ve deneyim gerektiriyor. Geleneksel üretim ihtiyaçlarını karşılayan tesisin mevcut altyapısı ve üretim prosesleri sayesinde doğallık koruma altına alınırken; geleneksel yöntemlerde uzman olan bir ekip, Burdan ürünlerini ustalıkla şekillendiriyor.
Türkiye’nin en büyük entegre besi işletmelerinden birini de bünyesinde barındıran Matlı, 700 dönüm arazi içerisinde, 80 dönüm kapalı ahır alanına sahip, 30 bin baş besi sığırı kapasitesiyle faaliyetlerini sürdürüyor. Süt üreticilerinden buzağı alarak ve yine üreticilerin hayvancılık faaliyetlerini desteklemek için verimli hayvan tedariki konularında operasyonlarını yürütüyor.
Bilinçli hayvancılık, besleme uzmanlığı ve tarım alanındaki deneyimi ile en geniş tedarik zinciri yönetimine sahip olan Matlı, yüksek kaliteli süt ve süt ürünlerinin; kaliteli ham madde, kaliteli besleme ve bilinçli hayvancılık uygulamaları ile mümkün olduğunu tam 53 yıldır biliyor. Burdan ürünlerinin lezzet farkı ise topraktan sofraya olan bu yolculuğun her aşamasındaki titizlikten geliyor. Matlı, kaliteden ödün vermeyen, gelenekselden vazgeçmeyen üretim yaklaşımıyla protein ihtiyacının karşılanmasında tüketicinin birinci tercihi olmayı hedefliyor.
Matlı, Sürdürülebilir Tarım ve Hayvancılığı Destekliyor
Matlı Şirketler Grubu, sürdürülebilir tarım ve hayvancılık sayesinde sağlıklı beslenen nesiller için üstüne düşeni yapıyor. Çiftçilere ve yetiştiricilere verdiği eğitim ve desteklerle birlikte kadınların ekonomik hayata katılımlarına yönelik sosyal sorumluluk projeleriyle de sektörde fark yaratıyor.
Tarımsal faaliyetlerle besin değerinin arttırılmasına, yerli tarıma ve gıda tedarikinin geleceğine katkı sağlamayı hedefleyen Matlı, Hayvancılık Akademisi ve Kadın Üreticileri Destekleme Platformu ile birlikte çeşitli kurum ve kuruluşlarla yaptığı iş birlikleriyle sektörün gelişimine katkıda bulunuyor.
Hayvancılık Akademisi ile yetiştiricilerin verimi artıyor
Matlı, kaliteli sütün ancak doğru besleme ve bakım uygulamaları ile sağlıklı barınma koşullarının sağlanması sonucunda elde edileceğini biliyor ve bu doğrultuda kurmuş olduğu Hayvancılık Akademisi’nde Prof. Dr. İsmet Türkmen tarafından yetiştiricilere uzaktan destek veriyor. Bugüne kadar 49.900 yetiştiriciyi bilgilendirerek verimliliğini arttırmayı başaran Matlı, Hayvancılık Akademisi’nin web sitesi üzerinden gelen soruları yanıtlıyor, sektörle ilgili güncel bilgileri paylaşarak yetiştiricilerle etkileşim sağlıyor.
Kadın yetiştiriciler destekleniyor
Sektördeki kadın yetiştiricilerin temel ihtiyaçları ve beklentileri değerlendirilerek oluşturulan Kadın Üreticileri Destekleme platformunda; temiz ve verimli süt üretimi için gerekli makine-teçhizatla birlikte doğru uygulamalar yapılması da destekleniyor. Yanlış veya eksik teçhizat kullanımı nedeniyle, üretilen sütün en az %10’u kaybediliyor. Süt verimindeki kayıpların önüne geçilmesine ve hijyenik koşullarla süt teminine imkân veren bu projeyle hem kadın üreticilerimiz hem de ülkemiz kazanıyor.
Projenin, kadın üreticiler nezdinde yaratacağı verimli ve kazançlı hayvancılık sonuçlarının ölçülmesinin yanında sosyolojik açıdan da değerlendirilmesini sağlayacak raporlar oluşturuluyor.
Verilen destekler kapsamında Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Senato Üyeliği, Dekan Yardımcılığı, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı Başkanlığı ve Zootekni ve Hayvan Besleme Bölüm Başkanlığı görevlerini yürütmüş olan Prof. Dr. İsmet Türkmen ve Matlı bünyesindeki teknik destek uzmanları tarafından kadın üreticilere katkı sağlanıyor.
Kadın üreticilere verilen desteklerle birlikte tarım ve hayvan yetiştiriciliği alanında daha bilinçli bir genç neslin inşasına destek olacak bir diğer proje de “Hamidiye Ziraat Mektebi” adıyla 21 Mart 1891 tarihinde açılmış olan Hamidiye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile sürdürülüyor. Protokol kapsamında; öğrencilere staj, burs, teknik gezi, eğitim ve istihdam imkânı sağlanıyor.