İçindekiler
“Trak Kahvaltısı” başlıklı yazımı okuduysanız, o zaman tabi ki şöyle yazılır: “Buralarda bir gelenek vardır. Bizim zenginler, ramazandan iki üç gün önce, akrabalarına erzak gönderirler. pirinç ve yağa uzandıklarında fakirliğe düştüler … Bunun dışında, fakirlere hak ettiklerinin verilebilmesi için eve giren tüm erzak ve eşyalara dokunulmadı.” Satırlar okunmalıdır. Bu üç satır, büyük bir işbirliği geçmişinin hatırası hakkında çok şey anlatıyor.
Bizler geçmişe bakmaktan yüz çevirelim… Geleceğe bu kadar mı bakıyoruz demek istiyorlar? Ganimet var mı.. Hangi gözle, hangi gözlükle, hangi dürbünle? Geçmişi tahmin edemeyen ve geçmişle karşılaştıramayanlar, elbette böylesine derin bir bilinmezlik denizine düşeceklerdir. Eğer dalarsa, bir daha asla yüzeye çıkamayacak! ..
Millet, geçmişini, kendisini devletten ayıran bütün hadiseleri, gelenekleri ve bütün küçük farklılıkları, biçimleri, hatıraları, sınırları ve hatta haritaları ve tarihi, sosyal, felsefi ve ekonomik incelemeleriyle bilmedikçe geleceği göremez. bir tür sinema. İnsanoğlunun ilk tarihçisi, geleceği görme ve geçmişi toplama becerisini icat etmiştir.
her neyse! …bunun hakkında konuşalım:
Bu yardım yöntemi sadece Trakya’da değil, İslam’ın hemen hemen bütün topraklarında geçerlidir.
Bir zamanlar fakir ve hasta kervanını oluşturan Sufe Ashabına yapılan erzak yardımı, bugün bin bir zorlukla, bin bir dertle açtığımız, elbette ideal olan fakir mutfaklarına dönüştü. Böyle bir zikirle olmaz, ey Allah aşkına! .. Fakirlerin ne sayısı ne de karakteri arandı. Sadece masif kapılarda:
“Innema nut’imukum” ayeti Celile’de yazılmıştır. Senin, benim ve onun arasında hiçbir fark yoktu. alçakgönüllülükle:
Adı “Livechillah…” olacak, açık bırakılacak. kaliteli buğday, pirinç ve buğday çorbalarından yapılan şekerlemeler; etli ve zerdeçallı pilav, baharatlı çorbalar ve rostolar; İhtiyaç sahiplerine tabaklar dağıtıldı. Öyle kazanları vardı ki, içine düşülse boğulurlardı, çok insanı doyuracak kepçeleri vardı.
Ve merhametin olmadığı yerde bereket durmaz. Hey, kim bu “kadın sözünden” zevk almak ister! .. Bu aralar bir fakire bir tas çorba içirdiniz mi?
Onu çocukluğumda gördüm. Evin en yaşlısı olan erkek ve kadınlar genellikle kahvaltıya yakın mutfağa inerler ve aşçı varsa ona şöyle derler:
“ne var?” Tek tek hazırlar, aşçısı yoksa tencereleri bizzat inceler, kafasında biriktirdiği toplamdan üç, dört, beş çeşit yemek, özellikle çorbalar seçerdi. Bu öğünler ağırlıklı olarak etli çorba, pilav ve tatlıdan oluşuyordu. Bunları tabaklara, kaselere veya kaselere koyar veya koyar, kapaklarını kapatır, bir tepsiye yerleştirir, üzerini örter; Oğluyla, kızıyla, karısıyla, erkeğiyle birlikte herhangi bir fakirin evine götürür.
“Çok erken mi gönderdin?.. şey… Çorba tenceresinin dibini unutmuşum.” Evet. Çorba tenceresinin dibi! Durumuna ve zamanına göre çeyreklik, yarımlık, liralık yapıştırmayı buraya unutmaz! Kahvaltı balosunu hamd ve dua ile bekler, şayet duysa sefa ve dolunay orucunu bozardı.
“Biri yemek yiyor, biri bakıyor, dünyanın sonu geliyor.” Söylerlerse onlara inan. İyiden, acıdan mahrum kaldığımız günden bu yana açlığı unutamadığımızı az çok düşünerek anlayabiliriz.
Akşam ilk adımdan sonra evine girdiğimde şunu çok iyi hatırlıyorum:
– Masalar gitti mi? Üzülen çok kişi oldu. “Gitmedi … Hazırlanıyor …” demek bile mümkün mü?
Mahallelerde tüccarlardan ve orta sınıftan beş altı kişi toplanıp sıra oluyor; Bir veya iki gün arayla İmam Efendi’yi, Hacı Efendi’yi ve birinci cumhurbaşkanını kahvaltıya davet ederlerdi. İmam da, hacı da, reis de bilir ki, bu davet mahallenin yoksullarına işarettir. Ona göre yanlarında misafir götürüyorlardı.
Bu çalışmaların hepsi el altında görülmektedir. Kiraları, bu tür gizli iyiliğin bir tür ifşasıydı ve duyurmak ve açıklamak konusunda isteksizdiler. Hatta birini övüyor:
“Onun sırrı birçok zavallı!” Bu yüzden çağrıldı. Şimdi bana bir kuruş verir misin – başkalarını heyecanlandırabilmen için yazı işleri ofislerine gazete yazmaktan yorulduk! ..
Evet, bu tür hayırsever reklamların karşılığında nelerin istendiğini açıkça söylemeye hakkımız yok. Bu tür reklamlar, diğer Murvuwa sahiplerini uyarmada biraz yardımcı olabilir. Amacım Allah’ın iyilik ve iyiliklerinin kabulünü tekrar etmektir. İslam’daki hikmet, bu insanlık kabulünde tecelli etmektedir.
(…)
Ahmed Rasem, Ramazan Hadisleri
Safa’nın Ashabı: Mescid-i Nebevi’ye sığınan zavallı genç Müslümanlar.
Berrak: Berrak, berrak, berrak, kutusunda. Anlamı: sürmek.
ferih ve fahur: konforlu, ferah ve ferah. Tanrı aşkına, Tanrı aşkına.
Fdala: Tam buğday unundan yapılan, genellikle aşevlerinde fakirlere ikram edilen pide benzeri bir ekmek türü.
Fakirin sabrı: Fakirin sabrı.
Anılar: Anılar.
sosyal: sosyal.
Innema nut’imüküm: “Sizi mutlaka besleyeceğiz.” Anlamı, Kuran’dan bir ifade.
Kabil: Muhtemelen.
Tanrı kurtarsın: yalnızca Tanrı’nın güzelliğini görmek
Allah yolunda.
Kabul: Kabul, kabul.
methusena: övgü, uluma.
Morovvit: cömertlik ve yiğitlik.
Nazlı Kül: Pirinçten yapılan, tarçın ve antep fıstığı ile servis edilen bir tatlı türü.
Tarihçi: Osmanlı İmparatorluğu’nda dönemin olaylarını tespit etmek ve yazmakla görevli devlet tarihçisi.
Saadet zamanı: hz. Muhammed’in zamanı, saadet çağı, saadet çağı, saadet çağı.
Zarda: Safranla tatlandırılmış, tatlandırılmış renkli pirinç jölesi türü.
Ferran Dağları ve Makedonya Necati Cumalı O İnsan – Ergun Göze
[wpcin-random-posts]